대전)온유네닭매운탕-둔산동

 

 

 

 

매콤한 닭볶음탕에 소주 한잔을 하려고

여름부터 가려고 고민하던 곳

전체적으로 파티원들이 시간도 안나고

집에서 애매한 거리에 있기에

갈까하다가 집주변가고

갈까하다가 그냥 멀리 나가보고하며

미루다미루다 가게된

 

온유네 닭매운탕

 

요즘 가는 유명한 매장은 확실히 대기시간이 생겨버린다

하지만 식당 앞에서 기다리는 걸 싫어하는 나

오픈시간에 맞춰 공격을 가 보았다

 

이슬비가 부슬부슬 거리는 저녁시간

오후 5시 10분 쯤 도착하여 자리를 잡았는데

두 테이블정도가 먼저 차 있었다

 

기본 찬과 함께 기본적으로 제공되는 닭똥집

파티원 대부분이 술을 좋아하는데

닭똥집 너무 신선하고 맛있다

닭매운탕 가격에 포함된거겠지만

기대안하고 기본찬 느낌으로 받은 닭똥집

기대안해서 그런지 너무 맛있다

 

대포조개전골에서도 느꼈지만

메인요리가 10~15분 끓여야 할때

손가락빨면서 기다리긴 좀 답답하고

배고플땐 더한데

계란후라이나 튀김을 주고

닭매운탕집 처럼 닭똥집을 먼저 주니

편하게 술도 곁들이면서 즐겁게 기다릴 수 있는 것 같다

 

닭똥집에 소주한잔 곁들이며 수다떠는 사이

닭매운탕이 드디어 나왔다

닭볶음탕은 어디서든 편하게 자주 먹어보고

닭내장탕도 먹어보고했지만 닭매운탕이라니

푸짐하게 큰 냄비에 준비된 걸 보니 정말 보기 좋다

 

 

비주얼 좋다

 

 

여사장님이 직접 맛있게 섞어주시면서

닭매운탕에 대해서 설명해주신다

닭고기의 지방을 직접 다 제거해서 맛이 깔끔하고

껍데기도 제거하고 기타등등

손질한 것과 그 이유에 대해 듣는데

 

사장님의 닭매운탕에 대한 부심을 느낄 수 있었다

더 음식을 맛있게 즐길 수 있는 TMI 좋다

설명은 직접 가서 듣길 추천

가장 먼저 익은 부위를 먹어보라고 하시며 모두에게

한 그릇씩 퍼주셨다

맛은 정말 깔끔 매콤

계속 설명하면서 저어주신다

 

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적당히 건더기 건져주시고 먹고 한잔씩하다보니 적당히 줄어든 모습

또 대화하면서 한잔하다보니 중간 사진이 없다

 

대전 식당의 끝은 역시 볶음밥

볶음밥 사진찍을 새도 없이 흔적을 남기지 않았다

여기서 사진은 따로 없지만

닭똥집을 너무 맛있게 먹어서

추가로 닭똥집을 시켰다

하지만 이번 닭똥집은 기름이 너무많아서

아까 처음먹을 때 느꼈던 쫄깃 고소 상큼한 맛을 못느끼고

아 느끼하다 란 맛이라서 맛있게 못먹었다

개인적으론 처음 주는 닭똥집만 먹길 추천한다

닭매운탕 먹고나서 먹어서 더 느끼했을 수도 있다고 생각되어서

 

3줄 요약

닭볶음탕의 걸죽한 맛과는 다른

깔끔한 닭볶음탕 느낌이랄까

사람이 몰려서 기다리지만 않는다면 또 가고 싶다

 

 

10점 만점에 나에게는

맛 : 9점
가격 : 9점
위치 : 7점
서비스 : 10점