대전)대포조개전골-월평동

 

추천 받고 나서 고이 모셔두었다가

드디어 들리게 된

 

대포조개전골-월평본점

 

추천하신 분이 시간이 잘 안나서 미루다가

드디어 들리게 되었다

너무 추운날

 

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집 부근 다이소매장 앞에서 찍은 영상

바람도 엄청 불었다

 

요즘 공부하는 게 있어

약속시간보다 일찍 도착하여

앞 커피매장에서 기다렸다

이 커피숍을 고른 이유는 매장간판이 눈에 보여서ㅋㅋ

아아를 마셨는데 너무 진해서 조오금 마셨다

진열된 책이 좀 많아서 한번 가서 볼만도 할 것 같지만

추우니까 올해 겨울엔 못갈듯..

예약한 6시가 되어 바로 들렸다

기본 세팅

대포조개전골 4인분

요즘 대세인 셀프결제 컵세팅

4인 테이블 기본에 양옆에 저런 나무벽이 있다

조개찜 뚜껑을 닫고 약 15분 타이머를 옆에 세팅하고

계란후라이와 튀김을 주신다

내 기억엔 오징어튀김과 김말이

깔끔하니 맛있었다

오징어가 싱싱하니 오징어튀김이 맛없을 수가 없지

 

15분이 되어 열어본 조개찜

보는대로 매우매우 크다 

다른 각도로 사진 두장 더

 

 

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저 검은색 도자기 같은 것에는 치즈가 들어있다

고급 치즈 같은데 쭈욱 늘어나고 (모짜렐라인가)

맛도 짭쪼롬하니 조개찜과 어울린다

얼추 다 먹어가는 느낌의 모습

 

야채 조앙~ 너무 조앙~

가리비도 너무 맛있어서 추가했다

 

 

 

새로 육수추가와 야채사리 가리비를 찌기위해 잠시 나오신 분

어차피 다시 들어가기전에 흡입을 해버렸다

 

 

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맛있는 곳은 대부분 비주얼도 좋아서

사진을 많이 찍으면 쓸 것도 딱히 없다

 

신선하고 맛있었던 조개찜

저기 숨어있던 어묵도 국물이 좋아서 그랬는지

싸구려 같지 않고 짭조름하니 맛있었다

 

여기에 추가로 칼국수사리도 시켜서 먹었지만

사진찍는 걸 까먹고 후루룩 먹었다

칼국수는 그냥 평범한 해물국물에 칼국수지만

평범하게 맛있었다

 

몸을 사리는 중이라 술을 거의 마시지 않아(반병정도?)

아쉬웠고 좀 마시면 더 맛있었을 것 같다

끓이는 음식의 특성상 좀 더웠고

나왔을 때는 바람이 좀 많이 불어서 추웠다

복장도 신경쓰고 가면 좋을 것 같다

벗기 쉬운 외투를 입기 그런 식으로

 

 

정말 아쉬운건 석굴을 못먹었다는 점

같이 간 3인이 석굴을 좋아하는 사람이 없었다

굴찜은 가능하지만 석굴은 즐겨먹지 못하는 사람들

요 매장에서 따로 운영하는 블로그로 보이는데

 

PC : https://blog.naver.com/dltmf2024/221693655125

모바일 : https://m.blog.naver.com/dltmf2024

'장사 원칙 3' ①매일매일 산지직송 ②가게 앞뒤 수족관 4대로 숨쉬는 생물 조개만 고집 ③재료와 타협하지 않는 장사꾼.

#대전월평동맛집 #대전조개찜맛집 #주꾸미/대하/굴/새조개 #대포조개전골 월평본점

#저희는 체인점이 없습니다. 유사상호에 주의하세요.

라고 블로그에 써있다

옛날 글이지만 블로그 글을 보면

재료에 대한 자부심이 보인다

특히 석굴 같은 경우 직접 통영을 찾아가서 알이 꽉찬 걸 주문하신다고 한다

11월이면 굴 철이긴 하지만 알이 꽉차야 더 맛있다고 안파신다...

이때 당시 11월10일에 들렸는데

이때는 석굴만 팔고 굴찜을 안팔았고

11월19일 기준 굴찜을 팔고 있다

 

 

나중에 또 가서 먹을 기회가 있겠지

 

 

3줄 요약

싱싱해서 맛있었던 조개전골

또 가고싶다 이번엔 석굴도 먹고오 싶다아

오픈시간 또는 예약해서 가길 추천한다
 

 

 

10점 만점에 나에게는

맛 : 10점
가격 : 9점
위치 : 8점
서비스 : 8점